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鲜美的椒盐虾的做法

2018-10-13 04:07:57

主料

虾 :适量

辅料椒盐 :适量

具体步骤第一步把片好的基尾虾清洗干净,沥水放碗内,加0.5克的盐,让虾子少许有点咸味即可,因后来的椒盐也可提味,所以我把腌制虾子的盐量控制的很少第二步腌制虾子的过程中,我们把香葱切成寸长的段,姜切丝,长度和葱段相等第三步把腌制过五分钟的虾子用漏勺沥干水分,一定沥干!因虾子下油锅时油温很高,虾子如有水分,下油锅时,锅内的油就会溢出第四步沥干水分的虾子下锅,大火炸制一分钟左右

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