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自创椰奶咖哩煳

2018-10-13 11:04:48

主料

洋葱 :1颗 青辣椒 :2支沙拉油 :60㏄姜末 :15公克蒜末 :15公克椰奶 :200㏄印度咖哩粉 :30公克鱼露 :15㏄糖 :15公克盐 :5公克

辅料

具体步骤步1. 洋葱切末;青辣椒切粗丁备用。第二步2. 热锅,加入沙拉油,将作法1的洋葱末炒至茶褐色,再加入姜末、蒜末、青辣椒丁炒香,续加入椰奶拌炒均匀,再加入印度咖哩粉拌炒匀,加入鱼露、糖、盐煮匀即可。

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