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水煮肉片首发0

2018-10-13 08:04:13

主料

白菜 :300肉片 :500

辅料葱花 :适量辣酱 :适量油 :适量盐 :适量 辣椒油 :适量 花椒 :适量

具体步骤步1.准备白菜,洗净,切成状块。第二步2.然后把肉片切好,放入淀粉搅拌均匀。第三步3.爆炒葱花还有辣酱,翻炒。第四步4.放入一碗水第五步5.把肉放进去,煮开锅。第六步6.开锅后把肉捞出来放着。第七步7.然后把水再次烧开。第八步8.放入洗好的白菜。第九步9.白菜放入里面煮,直到煮熟了,第十步10.煮熟后给把白菜捞出来。第十一步11.然后用淀粉勾芡一下汤,把肉放入里面。第十二步12.把勾芡好的汤和一起倒入白菜碗里。第十三步13.炸辣椒和花椒油,撒到碗里。就ok.看着还行吧。

烹饪技巧生肉要用淀粉调一下,肉会很嫩,不会老。辣椒根据自己的口味炸。喜欢辣和麻的就多炸点。

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