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菠菜猪肉蒸包的做法

2019/05/15 来源:白银信息港

导读

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菠菜猪肉蒸包的材料菠菜相克食品1000g猪肉相克食品500g面粉700g木耳相克食品50g水300ml葱10g姜相克食品5g5香粉5g酱油5ml美极鲜5ml盐6g花生油30ml酵母粉8g 菠菜猪肉蒸包的做法图片步骤,怎样做菠菜猪肉蒸包好吃?

猪肉剁成肉馅。

木耳泡发洗净剁碎。

葱姜切末。

把上面几种原料1起放入盆中加酱油,美极鲜,5香粉,盐,花生油,拌匀。

菠菜洗净焯水,剁碎。

挤干水份,放入肉馅中拌匀。

取1部份菠菜打成汁,放入面粉中,加入酵母粉。

加水揉成面团。

盖上湿龙布放在阳光下自然醒发。

醒发好的面。

醒好的面取出揉透,下剂子,擀成皮。

包成包子生胚。

盖上毛巾醒20分钟。

放入蒸锅中。

冷水上气旺火蒸20分钟,关火再虚蒸5分钟。

盛盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1,和面得时候加入了菠菜汁,适当减少水的用量。

2,包子蒸好后不要马上取出,再虚蒸5分钟。

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