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苏州蔬菜的总上市量充足购销两旺

2018-09-14 11:36:56

食品产业网讯:目前苏州本地蔬菜的上市量比较丰富,且江苏苏北、福建、浙江等地的蔬菜也源源不断入市交易,整体来看,今日蔬菜的总上市量充足,购销两旺。

从监测数据上显示,今日绿叶菜价格也随着上市量增加有所回落,涉及品种有韭菜、菠菜、生菜、香菜、鸡毛菜等,与前两天价格环比,平均跌幅在10%。现在韭芽、冬笋、菌类等精品类蔬菜,在春节供应期间热销的品种,需求量没有之前那么旺盛,所以“春节”、“元宵”双节过后,以上蔬菜价格开始全面回落,平均跌幅在15%左右。除此之外,大白菜、包菜、花菜、大葱、白萝卜、青椒等大众品种中有近一半品种跌幅平均在5%左右。

从昨日开始,一年一度的当季时令水产品——菜花塘鲤鱼新鲜上市,批发价每公斤是110元,与去年上市价相比,基本持平。这阶段的塘鲤鱼在一年中肉质为肥美鲜嫩,暂时上市量不多且价位较高,但对于时令货的需求旺盛,昨晚500公斤的上市量供不应求,一抢而空。今日水产品中淡水鱼的到货量继续保持充足状态,价格也整体比较平稳。

自春节过后洋鸡蛋的批发价没有大的波动,一直平稳在6.0元/公斤。随着元宵节日过后,各大院校相继开学,市场上洋鸡蛋的销量逐渐在恢复正常,上市供应量也随之增加,目前上市量在12吨左右。

今日猪肉批发价格每公斤是20.30元,与前两天价格比,基本持平。

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