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干贝香瓜烹饪鸡肉锅

2018-09-15 09:53:40

原料:

柴鸡腿1只、干贝3粒、香瓜1个、香菇3朵

辅料:

盐2茶匙

做法:

1 鸡腿切小块,放入滚水中汆烫1分钟,捞起、洗净。

2 鸡肉与干贝放入汤锅内,加入适量的水,以小火煮20分钟。

3 香菇切小块;香瓜去皮、去籽,用滤网过滤汤汁,滤汁留下;香瓜切小块,与香菇放入汤锅内煮3分钟。

4 起锅前,加入香瓜汁及调味料即可。

tips:

1 此汤清香甘甜,适合夏天食用。

2 香瓜不宜太早放入锅内,以免煮烂。

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